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東金タウン > グルメ > 和食 > 海鮮料理

いわし料理かずさ

食事重視　

1,000円台

投稿日時 2007年08月29日

いわしを丸々堪能できます

千葉北九十九里で海に入った帰り夕方18時前後は高速が一番込む時間。渋滞につかまるぐらいなら、休憩も兼ねてゆっくり晩ごはんを食べて行きたい。そんなときに必ずといっていいほど自分が立ち寄るお店。

よく海水浴に行くと「はまぐり」「さざえ」等ののぼりにつられて、割高な魚介類をいただくことが多いですが、かずささんは、その立地を活かして新鮮でプリプリの魚介類を割安でいただけちゃうんです。

特におすすめはいわし料理。

自分は、いわしのお刺身（800円）とセット（350円）でライス・お新香・だんご汁（いわしのつみれ汁）かいわし寿司（だんご汁付で1,300円）を毎回いただいてます。いわしは、通常真いわしですが、まれにしかとれない「うるめいわし」をいただけることも。

いわしには、真いわし、うるめいわし、かたくちいわしがあって、普通いわしと言えば、真いわしのこと。
真いわしは、その漁獲量から最も口にする機会が多いと思いますが、背が青く、側面に７つか８つの点があるのが特徴なのに対して、うるめいわしは、灰色がかった薄青色をしていて、眼に膜がかかっており、潤んでいるようにみえるところからその名がついたとか。

うるめいわしは鮮魚出荷が少ないだけに、なかなかお目にかかれませんが、お盆休みは連日、口のなかでトロトロにとろけるうるめいわしちゃんをいただいちゃいましたー（＾＾）/

いちど、いわし刺身・天ぷら・さんが焼・塩焼・蒲焼・ごま漬・ライス・だんご汁・お新香がついたいわしセット（2,650円）
をいただきましたが、これはいわしを丸々堪能できますー。二人以上でオーダーして、一人はライスセットだけでつつきあっても
十分満足できると思います。

ほかにも、いわしの一品料理が多数、いわしのフライ定食（850円）等の各種定食、各種お刺身、お寿司が割安でいただけますー（☆_☆）/